2015年04月07日

がっちりマンデーで紹介された豊橋養鶉農協「うずらたま5くん」

うずらたま5くん【うずら玉子醤油味付け】3個セット■P27Mar15■【送料無料】【smtb-TD】【tohoku】 - 味の海翁堂 うみねこの便り
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がっちりマンデー×儲かる農協
豊橋養鶉農協「うずらたま5くん」


儲かる農協2 
「うずらたま5くん」
愛知県豊橋市
豊橋養鶉農業協同組合



<うずら専門の農協>
豊橋養鶉農協はうずら専門の農協です。うずら農家は全国30あるといわれていますが、その半数以上が豊橋市周辺にあります。つまり、豊橋養鶉農協は国産うずらの半分以上のシェアをもつということになります。

孵化を農協が引き受けることで手間とコストを削減しています。1週間で9000羽が農家へ巣立っていき、農家が卵を産ませるという仕組みです。

<農協としては珍しい加工工場>
過半数が”ゆでたまご”として出荷されます。そして生卵の仕分けは人間の手で行われパック詰され出荷されます。うずらの卵は卵の模様で品質の良し悪しがわかります。白と黒の斑模様がはっきりしているものが品質の良い卵です。

<独自の商品がヒット>
独自に開発した商品「うずらたま5くん」はいままでにない煮卵商品ということと絶妙な味付けが評判となりビールのおつまみなどとして人気を博しています。

つづきを読む 儲かる農協3
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posted by CYL at 10:46 | がっちりマンデー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする