2018年06月10日

がっちりマンデー|3年で100店増えている大急増店

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がっちりマンデー|
3年で100店増えている大急増店


今日は3年間で100店鋪以上増えている大急増店の儲かりの秘密に迫ります。


大急増店その1:いきなりステーキ

4年4ヶ月で250店鋪を出店しているいきなりステーキは、2015年の創業以来、1店鋪の閉鎖もなく、店鋪拡大を続けるステーキの人気店です。お客さんにいきなりステーキの魅力を聞くと、美味しいお肉を手頃な値段で食べられると言います。とにかく安くて美味しいのが魅力のようです。

安くて美味しい秘密1
お肉の原価率が高い


通常の飲食店ではお肉の原価率は平均35%であるが、いきなりステーキは約70%とお肉にトコトコお金をかけているので美味しいお肉が提供できます。半面で、お肉に原価をかけた分、他のところの経費を削減しないといけませんが、どんな工夫があるでしょうか?

安くて美味しい秘密2
回転率を上げる仕組み

回転率を上げるため、席はカウンター席でしかも立ち食いスタイルを採用しています。

安く美味しい秘密3
調理時間の短縮

お肉を生の状態で提供しお客の好みの焼き加減まで焼いてもらいます。この提供法を可能にするのが300度の鉄板プレートです。

安くて美味しい秘密4
厨房(店鋪)の省スペース化

厨房はお肉を焼くスペースとスープを作るスペースのみでいいので広い場所が必要ありません。店鋪家賃費用の節約になると共に小さな面積で出店が可能となります。それが短期間でたくさん出店することを可能にしている理由の一つです。


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大急増店その2:ハウスドゥ

ハウスドゥは不動産仲介のショップを展開している会社です。2005年の1号店を皮切りに434店鋪を全国に展開しています。

ハウスドゥ人気の秘密1
物件情報を全て公開

これまでの不動産業界では物件情報を公開しないのが当たり前でした。しかし、ハウスドゥは全てを公開することで顧客の信用を得え、売買を成立させるというビジネスモデルを行います。具体的には、ある物件があったとします。その物件の周辺の過去の販売価格を公開することで、その物件が適正価格であるか否かが購入者がわかるという形です。購入者は、適正価格であることを確かめて安心して購入に踏み切れるということになります。

ハウスドゥ人気の秘密2
ハウス・リースバック

今、定年後のシニアから注目を集めているというサービス「ハウス・リースバック」。その仕組みは、次の通り。顧客は、今住んでいる家をハウスドゥに売却します。売却したその家に家賃を支払って住み続け得ることができます。

顧客のメリット
・まとまったお金が入る
・年金などで家賃を支払い

ハウスドゥのメリット
・物件数が増える
・月々の家賃収入がある


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大急増店その3
ガッツ・ジャパン

格安のレンタカービジネスを展開して店鋪拡大を続けているのがガッツ・ジャパンです。3年間で108店鋪を出店しています。

人気の秘密
料金が圧倒的に安い

1日2,000円〜1週間7,800円〜1ヶ月24,800円〜


料金が安い秘密
・軽自動車のみレンタル
・仕入れは型落ち、不人気カラーで安く
・カーナビなどはオプション
・駐車場省スペース(軽自動車)












posted by CYL at 10:58 | がっちりマンデー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2018年06月03日

ガッチリマンデー|僕たち上場しました2018

がっちりマンデー|僕たち上場しました2018


日本には200万社以上の会社がありますが、そのうち上場会社は何社あるかご存知でしょうか?株式を上場しているのは、たったの3728社しかありません。つまり、超エリートの企業しか上場を果たすことはできないのです。

そこで新たに上場を果たした会社を見れば、最近の儲かりの秘密がわかるって訳です。今回、注目するのは、下記の3社です。

1、中古住宅をリフォームして販売する
株式会社カチタス(東京中央区)

2、業務用ユニフォームをネット通販する
ユニフォームネクスト(福井県福井市)

3、サービス業の覆面調査会社
MS&Consulting(東京日本橋)




1、中古住宅をリフォームして販売する
株式会社カチタス(東京中央区)

カチタスは、中古住宅を買取って、リフォーム・リノベーションという価値を足して、新しいお客に売るという新しいビジネスモデルで上場を果たしました。

通常のリフォームは、個人が業者に頼んでリフォームを行い、リフォームを行った本人がそのまま住みますが、カチタスのビジネスモデルでは、中古住宅を買い取り、リフォームして、販売します。(価格は1000万円台が中心)
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このビジネスモデルのポイントは、リフォームをすれば売れる物件か否かの見極めが重要となります。その見極めのチェック要件は2つ。一つ目は、床下にシロアリの痕跡がないこと。もう一つは、ひどい雨漏りがないことです。

カチタスの今後の目標は大きく、住宅販売戸数のトップを狙っています。
人口減少に伴い、空き家が大きな社会課題となっている我が国において、時代にマッチした社会課題解決型の素敵なビジネスモデルを展開されているカチタス。今後もますますの事業拡大が予想されます。



2、業務用ユニフォームをネット通販する
ユニフォームネクスト(福井県福井市)

働く人が着用するユニフォームをインターネットで販売しているのが、ユニフォームネクスト(株)です。福井県では10年ぶりの上場という快挙を成し遂げました。
ユニフォームネクストのすごいところは、注文したら次の日に届くところ。通常は、注文が入ったらネット通販会社を通じてメーカーに確認が行われるため、発送まで2-3日かかるの普通なのです。

翌日に届く秘密は自前主義。まず、サイトは自社で作成しています。業務用ユニフォームの利用者の痒いところに手が届くきめ細やかな情報を掲載。新作が出ると自ら着用し、まずは商品を自分の体を通じて理解を深めるというから驚き。
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そして、一番のポイントは、自社内で在庫を持っているということ。在庫を持つことは、リスクと捉えられることがありますが、業務用ユニフォームは、1ヶ月ごとで販売される数の把握することができる(同社の長年の経験から)ため、在庫を持つことのリスクは意外と少ないようです。そのほか、コールセンターも自社内にあり、ほぼ全て自前で完結しているのが、同社の儲かりのポイントです。

ただ、自前主義は今のビジネスモデルではトレンドの反対。今はできるだけ外の会社をうまく活用してビジネスを展開する会社が多い中で、業務用ユニフォームという商品の特性から自前主義が一番適していたのだろう。また、業務用ユニフォームという比較的ニッチな商材で競争が激しくないことも自前主義で完結できる素地になっているのだろう。




3、サービス業の覆面調査会社
MS&Consulting(東京日本橋)

MSは、覆面調査を意味するミステリー・ショッピング・リサーチの略です。同社では、サービス業の店の顧客満足度を覆面調査という形で測る事業を展開しています。同社のビジネスのポイントは、覆面調査員が全て一般の消費者であることです。全国44万人いる一般消費者が、飲食店などにお客を装い、接客態度やお店の清潔感などを調査します。

調査の結果は、お店に報告が行われ、調査結果を元にお店は改善を図ります。調査結果のポイントは、悪い点を指摘するだけでなく、良い点もきちんと伝えます。良い点を伝えることで、従業員の動機付けになることと、良い点をさらに伸ばすことにも注力することができます。

同社のビジネスモデルのポイントは、調査員はプロではなく、一般消費者というお客さんと同じ目線の意見をお店側に有用情報として提供できる点と企業の人事労務という観点から見ると、調査員を雇用する固定費リスクを回避できるということが考えられます。
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衣食住に関するビジネスは、人々の生活が続く限り不可欠なビジネス。飲食店を含めたサービス業は、星の数ほどあり、生物と同じく適者生存であり、そのためにはお客目線の情報を把握することは、建物の基礎に当たるもっとも大切なものであり、その価値は今後ますます高まることが予想されるため、MS&Consultingの今後に期待が高まる。

















posted by CYL at 09:10 | がっちりマンデー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2018年04月01日

がっちりマンデー|売ります!買います!2018年最新版

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がっちりマンデー|
売ります!買います!2018年最新版


ヤフオクやメルカリなど、いま個人で売買ができるビジネスが活況を呈しています。今回は、そんな個人売買ビジネスでがっちりの企業を3社ご紹介いたします。

子供服を売りたい人と買いたい人をつなぐ
モノを置きたい人とスペースを持て余している人をつなぐ
個人のスキルを売りたい人と買いたい人をつなぐ

1,(株)キャリーオン
子供服のオンライン買取サービス

東京広尾にある株式会社キャリーオンは、着られなくなった子供服のシェアリングサイトを運営しています。その大きな特徴は手間がかからないということです。

売りたい人は子供服をまとめて送るだけ。ほかのサイトのように写真を撮ったり、自分で値付けしたり、買い手への配送作業は不要です。それら煩雑な作業はすべてキャリーオンが行ってくれる。だから忙しい子育てママに喜ばれています。

売った子供服は、現金ではなくポイントで還元される仕組み。使わなくなった子供服を売ってもらったポイントで新たに子供服を購入できる仕組みです。ただし、現金でも子供服を購入できるので、キャリーオンはそちらで儲けを出している仕組みです。

子供服のオンライン買取サービス
https://carryonmall.com/


2,モノオク株式会社
荷物の困ったを解決

東京杉並にあるモノオク株式会社は、空いてるスペースを活用した人と荷物をほかに置きたい人をつなぐサービスを提供しています。サイト上でお互いに連絡をとって荷物を預かってもらえ、1畳あたり1ヶ月約5千円と一般の相場よりも安いのが特徴です。利用者は、一般の主婦など空いているスペースを有効活用をしたいという人が多いといいます。

荷物の困ったを解決
https://monooq.com/



3,coconala(ココナラ)
みんなの得意を売り買い

ココナラは、ネット上で売買できるフリーマーケットを運営しています。その特徴は、売買するのはモノではないということです。売買の対象は、個人の知識やスキルです。

みんなの得意を売り買い
https://coconala.com/


posted by CYL at 08:42 | がっちりマンデー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2018年02月11日

がっちりマンデー|がっちり!もう一度社長!

がっちりマンデー|がっちり!もう一度社長!


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ワープロソフト「一太郎」を開発した浮川氏は経営者というよりは発明者に近い印象を受けました。今では私ちが何気なく使っている漢字変換の際にスペースキーを押して候補を選択しますが、浮川氏のアイデアから生まれたものだと言います。

そんな浮川氏は会社が大きくなるに連れて簡単に閃いたアイデアを試すことができなくなっていたことに対して忸怩たる思いがしていたと語ります。

そんな浮川氏は60歳で会社を再び立ち上げました。その目的は、誰がもコンピュータを使えるようにということです。その為に今、取り組んでいるのが手書き入力です。

手書き入力が最大限に活用できるアプリをGEMBA Noteを開発し、建設現場で活用されています。特徴は、リアルタイムで手書き入力情報を共有できるということです。


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雪国まいたけ社長を辞任した大平氏は、きのこへの情熱は衰えるどころか、ますます熱く燃えているようです。きのこの研究所を立ち上げて、寝ずに開発に取り組んでいると語ります。3年の歳月をかけて開発に成功したのが「黒舞茸」です。普通の舞茸に比べて、味わいが濃厚で、肉厚で歯切れが良い黒舞茸は、値段は普通の舞茸に比べて3倍ですが、百貨店や高級スーパーで人気を博し、生産が追いつかないと言います。さらに大平氏は、海外にも進出を果たし、目指すは「Maitake」を世界共通語にすることだと語ります。


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ジャパネットたかたの高田氏は、ご子息に経営をゆずって現在は悠々自適の生活を送っているかと思いきや、人生で一番忙しい時間を送っていると語ります。現在、高田氏は、プロサッカーチームのV・ファーレン長崎の社長としてその辣腕を地元長崎の為に振るっています。来期、クラブ創設以来初のJ1昇格を果たした同クラブですが、高田氏が社長に就任した際は、経営危機に瀕していました。そのクラブを立て直したのが高田氏です。

経営とサッカーは同じ収支のバランスを合わせるという点では似ていると高田氏は語ります。高田氏が経営改革として取り組んだのが、働き方改革と積極的な集客です。無料のTシャツ配布、選手のイベント、ハーフタイムの花火ショー、テレビCMなどで集客を図りました。その結果、観客動員数は、約5倍へと増加しました。さらに高田氏本人が全国を飛び回りスポンサー契約獲得に取り組んでいます。その結果、スポンサー契約は3倍になりました。チームは、今季J1での厳しい戦いが待っていますが、高田氏は「すぐにJ2に戻るなどと言われますが、頑張ります」と多くを語らないまでもその自信を覗かせていました。

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2018年01月21日

がっちりマンデー|2018スゴイ社長が気になるあの会社


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がっちりマンデー|
2018スゴイ社長が気になるあの会社




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ジャパンベストレスキューシステム
生活トラブルお助けビジネス

ニトリホールディングスの似鳥昭雄会長が気になる会社は、名古屋市中区にあるジャパンベストレスキューシステム株式会社です。同社は、鍵や水回り、ガラス、など生活のトラブルのお助けビジネスを行っている会社です。同じような会社はありますが、同社の特徴は、鍵や水回りなどのトラブルに加えて害虫駆除や庭の手入れなど様々なお困りごとをワンストップで解決できる点です。

1時間以内の対応と明瞭会計
困った時にはすぐに来てくれるというの一番ありがたいことです。そんなニーズに対応していることも同社の強みの一つです。電話を受けてから1時間以内の対応を目指しています。もしも、社員スタッフが対応できない場合、現場近くの別会社に出動を要請する仕組みまで備えて対応を行います。

また、従来の生活お助けビジネスの料金は、ざっくりとしていることが多かったのですが、同社は料金体系を細分化して明確にしていることも特徴の一つとなっています。


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ワメイジング株式会社
訪日客へSIMカード無料提供

星野リゾートの星野佳路氏が気になる会社は、東京都港区にあるワメイジング株式会社です。2016年7月に設立された若い会社です。同社は、訪日外国人旅行者にSIMカードを提供しています。SIMカードとは、スマートフォンで通信するためのICカードです。訪日外国人旅行者は、同社のSIMカードを15日間無料で利用することができます。

無料で提供しているとなるとどのように儲けているのかが気になります。その仕組みは次の通りです。SIMカードを借りる際にワメイジングのアプリをダウンロードする必要があるのですが、そのアプリに宿泊予約サイト機能が付属しており、その予約サイトで宿泊を予約した際に、宿泊先からもらう手数料が同社の売り上げとなる仕組みです。

訪日外国人にも、宿泊先にも、それを運営するワメイジングにもメリットがある、まさに近江商人さながらの”三方よし”のスゴイビジネスモデルです。現在は、訪日外国人の25%を占めている台湾・香港の旅行客向けにサービスを限定していますので、今後ますますのサービスの拡大が期待できます。



posted by CYL at 11:02 | がっちりマンデー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする